집밥백선생 알리오올리오떡볶이 만드는법 집밥백선생에서 알려준 처음보는 알리오올리오떡볶이 만드는법 여성분들이 알리오올리오파스타를 좋아한다는데 여자친구 있는분들은 이거 배워두면 좋을듯. ㅎㅎ 집밥백선생 알리오올리오떡볶이 재료. 건새우 한주먹정도 간 새우가루와 건새우 5마리 올리브유 1/3컵 통마늘 3개는 편썰기, 통마늘 7개는 다진마늘로 송송 썬 쪽파 또는 대파 * 쪽파가 대파보다 향이 더 좋지만 대파를 넣어도 된다고 합니다. 집밥백선생 알리오올리오떡볶이 만드는법 1. 올리브유 1/3컵 팬에 넣어줍니다. 2. 다진마늘과 편마늘을 넣어줍니다. * 마늘은 약불에서 은근히 볶아줘야 올리브유에 마늘향이 배여 풍미가 높아진다고 합니다. 그리고 마늘을 튀기듯 충분히 볶아야 마늘맛이 고소해집니다. *마늘은 약불에서 타기 ..
집밥백선생 국물떡볶이 만드는법 집밥백선생에서 첫번째로 알려준 국물떡볶이 만드는법 국물떡볶이 재료 송송썬 대파와 크게썬 대파, 어묵 2장, 다시마 3조각, 멸치가루, 밀떡 서른다섯개 진간장 한숟갈, 액젓 한숟갈, 굵은 고춧가루 두숟갈, 설탕 한숟갈, 고추장 한숟갈, 물 세컵 멸치가루 만드는법 1. 대가리와 내장 제거한 마른 멸치 한주먹 준비 2. 기름없이 마른멸치를 볶아주면 비린내는 날아가고 고소함은 더 살아난다고 합니다. 팁. 약불에 살짝만 볶아주세요. 3. 볶은 멸치를 믹서에 넣고 갈아주세요. 멸치가루 완성. 집밥백선생 국물떡볶이 만드는법 1. 불을 켠 후 팬에 물 3컵 투하 2. 멸치가루와 다시마 등 송송썬 대파를 제외하고 모든 재료를 넣어줍니다. 밀떡과 대파도 넣고 고추장도 넣고...전부 다 넣어줍..
만물상 치즈달걀찜 만드는법 만물상에서 알려준 매운맛을 꽉 잡아줄 치즈달걀찜 만드는법 치즈달걀찜 재료 달걀, 다시마 물, 소금, 대파, 모차렐라 치즈 1. 뚝배기에 달걀 4개를 깨어 넣는다. 2. 다시마 물과 달걀을 1.2:1 비율을 넣는다. 3. 소금을 살짝 넣고 포크로 2분간 잘 저어준다. 4. 달걀물에 파를 썰어 넣고 랩을 씌워서 전자레인지에 5분30초간 가열한다. 4. 완성된 달걀찜에 모차렐라 치즈를 올리고 전자레인지에 1분간 다시 가열한다. 만물상 치즈달걀찜 만드는법
만물상 국물닭발 맛집 레시피 만물상에서 알려준 국물닭발 레시피 국물닭발 재료 소 목뼈, 통마늘, 닭발, 고추장, 고춧가루, 소금, 물엿, 후추, 설탕, 매실액기스, 맛술 소 목뼈를 사용해서 육수를 내 감칠맛을 낸다고 합니다. 국물닭발 만드는법 1. 소 목뼈와 통마늘을 2:1 비율로 넣고 3시간 동안 끓여 육수를 낸다 팁. 빠르고 간편하게 만드려면 시판용 갈비탕 육수로 대체 가능 2. 닭발을 10분정도 삶아주고 잘 삶아진 닭발을 얼음물에 넣고 씻는다 삶은 닭발은 얼음물에 씻어주면 탱탱한 식감이 살아난다 3. 고추장 2큰술, 맛술 1/2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액기스 1/2큰술, 구운소금, 후추 약간, 고춧가루 6큰술을 섞어 양념장을 만든다 고춧가루는 개인의 기호에 맞게 넣으면 된다고 하네요...
집밥백선생 소불고기전병 만드는법 집밥백선생에서 소불고기전병 만드는법을 알려주었습니다. 소불고기전병 만드는데 필요한 재료는 라이스페이퍼, 청양고추, 물, 양념한 소불고기가 필요합니다. 양념한 소불고기 만드는법은 아래 초간단 소불고기 만드는법으로 알 수 있습니다. 2017/04/26 - [레시피정보] - 집밥백선생 초간단 소불고기 액젓소불고기 만드는법 집밥백선생 소불고기전병 만드는법. 1. 청양고추 두개를 잘게 썰어줍니다. 2. 라이스페이퍼를 물에 적셔 말랑말랑하게 만들어 줍니다. 3. 라이스페이퍼 위에 양념한 소불고기를 올려줍니다. 4. 취향에 따라 썰어둔 청양고추를 소고기 위에 올려줍니다. 5. 라이스페이퍼의 양옆을 안쪽으로 접어줍니다. 6. 아래부터 차고차곡 납작하게 접어줍니다. ※주의사항 소불고기를 ..
집밥백선생 초간단 소불고기 액젓소불고기 만드는법 집밥백선생에서 알려주는 10분만에 만들 수 있는 초간단 소불고기 만드는 법 초간단 소불고기 재료로 대파가 빠질 수 없겠죠? 1.대파를 송송 잘라줍니다. 대파의 양은 대략 한주먹 정도... 2. 불고기용 소고기 500g을 가위로 큼직하게 잘라줍니다. 3. 단맛을 원한다면 설탕 네숟갈을 넣고 단맛을 싫어한다면 설탕을 줄이면 됩니다. 4. 설탕을 고기에 넣고 잘 주물러 줘서 소고기에 단맛이 배도록 합니다. 팁. 설탕대신에 올리가동, 물엿, 꿀을 넣어도 됩니다. 5. 간마늘 두 숟갈을 넣어줍니다. 6. 썰어둔 대파 한주먹을 넣어줍니다. 7. 액젓 네숟갈을 넣어줍니다. 백선생님은 멸치액젓을 넣었습니다. 8. 소불고기에 액젓이 잘 배도록 주물러 줍니다. 액젓의 양은 ..