미운오리새끼 김종민 집에서 김건모 짜장면 실패 짜장수제비 성공 그리고 반건조오징어까지?

미운오리새끼 김종민 집에서 김건모 짜장면 실패 짜장수제비 성공 그리고 반건조오징어까지?

미운오리새끼에서 김건모씨가 양파와 빨간 양동이를 들고

김종민씨 집으로 갔는데요.

처음에는 무엇을 할지 정말 궁금했습니다.

저번주처럼 또 양파즙을 만들려고 그러는지 했는데....ㅋㅋ

블랙데이 기념으로 둘이서 짜장면 만들어 먹자고 하더라구요. ㅋㅋ

빨간 양동이의 정체는 오징어

그것도 살아있는 산오징어

이 오징어로 짜장면에 넣어서

해물짜장을 만들어 먹으려고 하나 생각을 했습니다.

양동이에 있는 살아있는 오징어를 보고

매우 불안해 하는 김종민씨

ㅎㅎ

짜장면 만드는데 오징어가 필요한 이유는?

짜장면의 면을 그냥 보통 면이 아닌 먹물을 넣어서

까맣게 만들어서 까만면을 하고싶다고 하네요. ㅎㅎ

그래서 오징어의 먹물만 사용한다는 김건모씨

ㅎㅎ

김종민씨에게 맛있는 짜장면을 먹이기 위해

신선한 먹물을 채취 하기 시작한 김건모씨

그런데 오징어 먹물을 찾는데 시간이 좀 걸렸네요. ㅎㅎ

그래도 빨리 오징어 먹물을 빨리 찾아냈습니다.

김건모씨가 정말 이것저것 잘하는거 같아요. ㅎㅎ

그런데 오징어 먹물주머니가 정말 작네요

이렇게 작은곳에서 어떻게 먹물이 나오는지 신기방기

이제는 오징어 먹물을 금방 찾는 김건모씨

그 조그만 먹물주머니에서 조금 나온 먹물에

김건모씨의 손이 새까매졌네요.

그렇게 열심히 열심히 오징어에서 먹물주머니를 채취해서

무려 20마리의 오징어에서 먹물주머니를 채취했습니다.

정말 대단

끈기와 큰손의 상징 쉰건모씨 ㅎㅎ

블랙데이 기념 짜장면 만들기 2단계

이제는 검은색 면을 만들기 위해 먹물을 짜고

먹물에 밀가루를 넣고 물을 넣어

잘 반죽을 하면 면 만들기 준비 완료

조금씩 완성되어가는 흑면 반죽

그리고 또다른 미션...ㅎㅎ

김종민씨 집에서 오징어 말리기...ㅋㅋ

김종민씨 빨래건조대에서

빨래를 다 건져내고 오징어를 거기에 말린다는...ㅋㅋ

멘탈 붕괴 김종민씨

ㅋㅋ

이렇게 김종민씨의 빨래건조대에는 오징어가 일광욕을 하기 시작했습니다.ㅋㅋ

일주일만 딱 있다 먹으면 맛있을거라는 오징어

정말 그럴지

방송에 꼭 나왔으면 좋겠어요.ㅋㅋ

착한 김종민씨....그져 오징어의 냄새를 맡는수 밖에...ㅋㅋ

김종민씨가 직접 찍은 오징어 사진들...

이제 짜장소스를 만들기 위해

양파를 볶고 춘장을 넣고

고기도 넣고

전분도 넣어서 짜장 소스 완성

이제 김건모 짜장면 만들기 프로젝트의

가장 핵심 수타면 치기

수타면을 정말 만들줄 알았는데

ㅎㅎ

결국 수타면 만들기 실패

그리고 과감하게 수제비로...

먹물 수제비 본격 제조중

블랙데이 메뉴 김건모표 짜장수제비

짜장수제비가 너무 맛있다는 김종민씨

김건모씨도 짜장수제비가 맛있다고 하네요. ㅎㅎ

아이들이 좋아할거 같은 짜장수제비

김종민씨도 짜장수제비를 조카가 좋아할 거 같다고. ㅎㅎ

미운오리새끼 김종민 집에서 김건모 짜장면 실패 짜장수제비 성공 그리고 반건조오징어까지?