알쓸신잡 강릉 수제맥주집 정보

알쓸신잡 강릉 수제맥주집 정보

알쓸신잡 강릉에서 저녁은 수제맥주집에서 모여서 수다를 떨었습니다.

알쓸신잡 멤버들이 강릉 수제맥주를 마시면서 어떤 이야기를 나눌지...ㅎㅎ

상상만 해도 재밌네요.

알쓸신잡에서 간 강릉 수제맥주집

알쓸신잡 멤버들이 주문하는 수제맥주는 무엇일까요?

그나저나 갑자기 맥주하니까 궁금한게 알쓸신잡 멤버들 중에서 누가 술을 가장 잘 마실지 궁금하네요. ㅎㅎ

가장 못마시는 분은 정재승 교수님 확정.

그 이유는 술을 한잔도 못마신다고 하더라구요. 알콜 분해 효소가 없다고...

알쓸신잡 멤버들의 저녁은 수제맥주집에서 한잔 하면서 수다를 이어간다는...

알쓸신잡 멤버들이 간 수제맥주집은 보리를 직접 고온 발효시켜 만드는 에일 맥주라고 합니다.

다양한 향의 맥주를 가장 신선할 때 즐기는 수제맥주의 매력

에일맥주와 라거맥주의 차이는 뭘까요?

일단 병맥주는 거의 라거맥주고 소규모 공장은 거의 에일맥주라고 황쌤이 알려주시네요.

전통적인 맥주 제조방식은 에일이었는데 공장에서 냉장설비의 발달로 라거맥주가 만들어 졌다고 합니다.

라거는 시원한 맛으로 인기를 끌었으나 반면 깊은 향이 강점인 에일을 요즘 사람들이 다시 많이 찾는거 같아요.

알쓸신잡 멤버들은 다양하게 맛볼 수 있는 샘플러로 주문 했습니다.

색과 향이 강하고 쓴맛이 특징인 에일맥주

시원한 목넘김이 일반적으로 마시는 병맥주는 거의 라거라고 합니다.

알쓸신잡에서 간 수제맥주집 정보

수제맥주집 이름 : 버드나무브루어리

수제맥주집 주소 : 강원도 강릉시 홍제동 93-8

네이버지도 링크 : https://goo.gl/H9XaLJ