알쓸신잡 정재승 유시민 작가가 먹은 전주 남부시장 콩나물국밥 순대국밥
알쓸신잡 멤버들이 전주에 도착을 했는데요. 유시민 작가와 정재승 교수가 같이 남부시장에 있는 해장국집에서 콩나물국밥과 순대국밥을 먹었습니다. 유시민 작가와 정재승 교수가 먹은 콩나물국밥과 순대국밥 집 정보는 포스팅 하단에 있습니다.
유시민 작가와 정재승 교수가 먹은 얼큰한 맛의 순대국밥과 속까지 시원하게 해주는 콩나물국밥. 전날 술마시고 해장으로 먹으면 더 맛있겠네요. ㅎㅎ
전주에서 일년정도 살았었는데 그때 전주에서 맛있는걸 못먹은게 참 아쉽네요. 다음에는 전주에 맛있는 음식을 먹으러 한번 가봐야 겠습니다. ㅎㅎ
유시민 작가의 순대국밥 먹는 팁. 순대국밥엔 부추를 넣어서 먹으면 맛있다고 합니다.
유시민 작가의 콩나물국밥 먹는 팁. 콩나물 국밥에 나오는 수란은 국물을 3~5숟갈 넣고 잘 저어두었다가 먹으면 맛있다고 하네요.
그리고 유시민 작가는 콩나물국밥을 밥공기에 덜어서 바삭한 김에 싸먹었는데요. 정재승 박사도 그렇게 먹더니 맛있다고 하더라구요. 촉촉한 국밥에 바삭한 김의 맛이 꿀맛이라고...ㅎㅎ 저두 다음에 그렇게 먹어봐야 겠네요.
알쓸신잡 정재승 교수 유시민 작가가 간 전주 남부시장 콩나물국밥, 순대국밥집 정보
이름 : 엄마손해장국
주소 : 전라북도 전주시 완산구 전동3가 2-98
메뉴가격 : 순대국밥 7000원 특 8000원, 콩나물국밥 6000원
지도 링크 : https://goo.gl/Z2qePY