미운오리새끼 이상민 만두피파스타 버터가리비구이 망고디저트 궁셔리 파티음식들
미운오리새끼 궁셔리 이상민씨가 집에 사람들을 초대해서 파티를 한다고 하는데요. 룰라 멤버 김지현, 채리나, 이지혜, 황보씨를 초대해서 그녀들에게 맛있는 요리를 만들어 준다고 하더라구요. 미운오리새끼를 보면서 이상민씨가 정말 요리를 좋아하고 잘한다고 생각이 들었는데요. 이번에는 얼마나 싸고 맛있는 요리를 해줄지 기대가 되었습니다. ㅋㅋ
첫번째로 만든 요리는 파스타인데요. 파스타를 만든다고 하면서 만두피를 익히더라구요...
그래서 저는 만두피를 익혀서 잘라서 칼국수나 수제비 같은 형식으로 할 줄 알았는데... 전혀 예상 밖이었습니다.
이상민씨가 만드는 만두피 파스타는 라자냐 스타일의 파스타더라구요. ㅎㅎ 익혀진 만두피를 한장씩 오븐 판에 올려 넓게 바닥을 만들어 주고
만두피 위에 토마토소스와 크림소스를 얹어주고 그 위에 먹다 남은 양념치킨 살코기만 발라내서 먹기 좋게 잘게 잘라준다음
먹기 좋게 자른 치킨을 만두피 위에 얹어주고 그 위에 한번 더 만두피를 덮어줍니다.
라자냐는 파스타의 한 종류로 직사각혀으이 반죽 안에 속 재료를 넣어 오븐에 굽는 요리라고 하네요.
그리고 허세 충만한 이상민씨가 명란젓을 토치로 구었는데요.
명란은 굳이 안구워도 되는데 구우면 더 멋있어서 구었다고 하네요. ㅎㅎ
만두피 위에 구운 명란젓과 치즈를 얹어주면 이상민 만두피파스타 준비 완료. ㅎㅎ
궁셔리 파스타 다음은 지중해 스타일로 만든다고 하는데요.
두번째 요리는 버터카리비구이 입니다. 만두피파스타 위에 가리비를 구어 한번에 두가지 요리를 한다고 합니다.
미리 손질해놓은 가리비를 파스타위의 판에 올리고 가리비에 버터와 치즈를 올리고
생 고추냉이를 갈아서 올려주면 준비 끝.
세번째는 지중해식 디저트라고 하는데요. ㅎㅎ 망고를 반으로 잘라 가운데를 파내고 레몬즙, 토마토소스, 마요네즈 세가지를 섞어 망고 가운데에 얹고
그 위에 새우도 올리고 짭조름한 명란젓 토핑까지 해주면
망고의 단맛, 새우의 고소한맛, 명란의 짭조름한맛이 조화를 이루는 지중해식 디저트가 완성된다고 합니다. ㅎㅎ
궁셔리 파티음식 1 라자냐 스타일 만두피 파스타.
궁셔리 파티음식2 버터 가리비구이
궁셔리 파티음식3 망고 디저트와 방울토마토볶음