천기누설 여름에 풋고추를 꼭 먹어야 하는 이유?
천기누설에서는 여름철 입맛이 없을때 꼭 먹어야 하는 음식을 소개했는데요. 그중에 하나로 식이섬유와 각종 비타민이 함유된 여름 제철 풋고추를 소개했습니다.
천기누설 자문단이 여름철 꼭 먹어야 할 반찬으로 풋고추를 꼽은 이유는?
예로부터 풋고추를 초복에 하나
중복에 두개, 말복에 세개를 먹으면
사계절을 무사히 난다는 말이 있을 정도로
여름철 풋고추는 꼭 먹어야 할 식재료 인데요.
풋고추의 매운맛은 입안의 침분비를 촉진해서
입맛을 돌게하는 역할을 하고
풋고추에 함유된 비타민C는
무더위로 지친 몸의 피로 해소를 도와서
식욕을 높이는 역할을 하기 때문에
여름철 입맛을 살리기 위해선
국민 반찬의 대표 주자
풋고추를 꼭 먹어야 한다고 합니다.
침샘을 자극하는 캡사이신 성분이 풍부한 풋고추
풋고추의 비타민C 함유량이 귤과 사과보다 더 많다고 합니다.