알쓸신잡 전주 막걸리집

알쓸신잡 전주 막걸리집

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알쓸신잡 전주 편에서는 멤버들이 전주 명물 막걸리집에 모여서 이야기를 했는데요. 전주 막걸리집과 통영 다찌집이 비슷하다고 유희열씨가 말하더라구요. 그러니까 황교익씨도 전주 막걸리집과 통영 다찌집이 비슷하다고 하더군요. 알쓸신잡 전주 막걸리집 정보는 포스팅 하단에 있습니다.


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다찌집과 비슷한 전주 막걸리집 통영 다찌집도 술을 시키면 안주가 나오듯이 전주 막걸리집도 막걸리를 시키면 안주가 나오는 방식으로 둘이 비슷합니다.


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술만 바뀌는 통영 다찌집과 전주 막걸리집 ㅎㅎ 그런데 정말 너무 많이 나와서 버리는 음식이 많을거 같아서 좀 걱정은 되네요.


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막걸리집에 왔으면 막걸리 한잔 정도는 마셔주는 게 예의라며 알쓸신잡 멤버들이 막걸리 한잔씩 했는데요.


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전주에서는 막걸리를 위에만 살짝 받아서 맑은 막걸리를 마신다고 합니다.


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전주 막걸리집에서 막걸리를 따라보니 정말 맑더라구요. 청하같은 느낌? 이렇게 맑은 막걸리는 무슨맛일지 궁금하네요. ㅎㅎ


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막걸리 한 주전자에 나오는 1차상에는 잡채, 두부, 병어, 묵, 편육, 새우, 칠게 등 많은 음식이 나오더라구요. 그런데 황교익씨가 음식을 소개하는데 콘샐러드를 빼놓고 설명하자 정재승 교수가 자신이 가장 좋아하는 콘샐러드를 빼고 한다고 ㅎㅎ 너무 귀여우신 정재승 교수님


알쓸신잡 전주 막걸리집 정보

이름 : 용진집

주소 : 전라북도 전주시 완산구 삼천동1가 623-5

메뉴가격 : 기본상 맑은주 or 탁주 or 밤막걸리 1주전자 25000원/추가(안주포함) 17000원, 기본상 소주 2병 or 맥주 2병 25000원/추가(안주포함) 17000원 술 또는 안주만 추가 가능

지도 링크 : https://goo.gl/PYdLpj