알쓸신잡 젠트리피케이션 못다한 이야기

알쓸신잡 젠트리피케이션 못다한 이야기 알쓸신잡에서 많은 주제에 대해서 이야기를 했었는데요. 유희열씨는 그중에서 경주에서 했던 젠트리피케이션 이야기가 가장 기억에 남는다고 하더라구요. 경주 여행에서 핫플레이스로 떠오르는 황리단길을 갔는데 어떤 가게에서 땅값이 10배 이상 올랐다는 이야기를 듣고 놀랐다고 하더라구요. 김영하 작가는 젠트리피케이션을 도시환경이 변하면서 갑작스러운 임대료 상승으로 원주민들이 내몰리는 현상이라고 했는데요. 젠트리피케이션을 막을 수 있는 방법은 없을까요? 유시민 작가는 온갖 시도를 다 해봤는데 자본주의 역사에서 지금까지는 아무것도 통하지 않았다고 하더라구요. 그리고 방송에 안나온 부분 중에서 헨리 조지가 주장했던 토지 단일세에 대해서 이야기를 했는데요. 헨리 조지가 진보와 빈곤에서 ..

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• · 2017. 7. 30.
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알쓸신잡 김영하 통영 피자 경주 피자 가보고싶다

알쓸신잡 김영하 통영 피자 경주 피자 가보고싶다 알쓸신잡 최종회에서 김영하 작가가 말한 베스트 음식은 의외로 피자였는데요. 통영과 경주에서 먹은 피자가 기억에 남는다고 합니다. 김영하 작가는 방송 촬영도 하고 그래서 제대로 못먹을 것을 예상하고 통영 국제음악당 이탈리안 레스토랑에 갔다고 하는데요. 그곳에 가서 피자와 화덕피자와 리소토를 알쓸신잡 스탭들과 먹었다고 합니다. 통영 이탈리안 레스토랑은 다도해가 3면으로 보인다고 하는데요. 김영하 작가는 낙조가 지는 것을 보면서 피자를 먹었는데 생각보다 굉장히 맛있었다고 합니다. 통유리창으로 통영의 석양이 보이는 이탈리안 레스토랑 레스토랑 셰프가 추천한 통영 모시조개와 통영 참소를 이용한 파스타 김영하 작가는 로꼴라 마르게리따에 프로슈토를 얹은 피자, 통영 바다..

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• · 2017. 7. 29.
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알쓸신잡 황교익 방송에 안나온 강릉 오징어통구이와 부여 통닭

알쓸신잡 황교익 방송에 안나온 강릉 오징어통구이와 부여 통닭 알쓸신잡 최종회 감독판에서는 방송에 안나갔던 황교익의 맛집을 공개했는데요. 방송에 나온것이 전부가 아니었더라구요. ㅎㅎ 강릉의 통오징어구이는 정말 맛있어 보였습니다. 강릉 가면 한번 꼭 먹어보고 싶어요. ㅎㅎ 황교익씨와 유시민 작가, 유희열씨는 강릉 주문진 풍물시장으로 갔는데요. 이곳에 간 이유는 오징어 통구이를 먹기 위해서 입니다. 통구이 해먹기 좋은 사이즈의 오징어 발견. 오징어 살아있는거를 바로 구워준다고 하네요. 정말 신선해서 오징어를 통으로 구워도 맛있을듯 합니다. 즉석에서 구워주는 오징어 통구이 맛이 없을수 없겠네요. 황교익씨와 같이 다니면 맛있는걸 제대로 먹을 수 있다고...ㅎㅎ역시 전문가와 함께 다녀야..ㅋㅋ 오징어통구이는 신선한..

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• · 2017. 7. 29.
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프리한19 윤식당 촬영지 길리 트라왕안 현지인도 반한 백반집?

프리한19 윤식당 촬영지 길리 트라왕안 현지인도 반한 백반집? 프리한19에서는 윤식당 촬영지로 유명한 인도네시아 길리 트라왕안섬의 한 백반집을 소개했는데요. 이 백반집은 현지인도 반한 백반집이라고 합니다. 이 백반집에서는 나시 짬뿌르라는 뷔페같은 인도네시아 전통요리를 판다고 합니다. 이 백반집에서 파는 나시 짬뿌르는 한 접시에 밥과 반찬을 골라 먹는 인도네시아의 전통 요리라고 하는데요. 골라 담은 반찬만큼만 음식값을 지불하면 된다고 하니 정말 좋은거 같네요. ㅎㅎ 우리나라에도 이런 음식점 있었으면 좋겠어요. 이렇게 먹으면 남기는 음식이 적을듯... 반찬 한가지 당 가격이 7500루피아 정도라고 하는데요. 우리나라 환율로 대략 650원 정도 한다고 합니다. 그리고 이 백반집은 손씻는 곳도 따로 마련해 청결..

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• · 2017. 7. 28.
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프리한19 대만 여행 줄서서 먹는 스펀 닭날개 볶음밥구이?

프리한19 대만 여행 줄서서 먹는 스펀 닭날개 볶음밥구이? 프리한19에서는 대만은 먹거리의 천국으로 불린다고 소개를 했는데요. 대만에서 이미 유명한 음식들인 지파이, 총좌빙, 곱창국수 등이 있는데 스펀에서 비오는날에도 줄서서 먹는다는 닭날개 볶음밥구이를 소개했습니다. 스펀에는 닭날개 볶음밥구이집이 많은데 그중에 진짜 원조 맛집은 따로 있다고 합니다. 스펀 역 기준으로 첫번째 가게가 닭날개 볶음밥구이 가게라고 하는데요. 정말 사람들이 많은 집이네요. 비가 오는날에도 줄을 서서 먹는 스펀 닭날개 볶음밥구이 이 집에는 한국인들이 많이 찾아오는지 한국말로 친절하게 닭날개 볶음밥구이 메뉴와 설명이 써있습니다. 이 사진보고 닭날개가 왜이렇게 클까? 라는 생각을 했습니다. 닭날개가 닭다리보다 더커서 닭이 엄청 큰 닭..

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• · 2017. 7. 28.
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프리한19 제주도 가면 꼭 먹어야 한다는 전복김밥 흑돼지김밥 굴비김밥

프리한19 제주도 가면 꼭 먹어야 한다는 전복김밥 흑돼지김밥 굴비김밥 프리한19에서는 더 안먹고 와 티케팅 부르는 맛이라는 주제로 이야기를 했는데요. 제주도에서 핫한 신상 먹거리를 소개를 했습니다. 제주도에서 핫한 신상먹기라로 김밥이라고 해서 꽁치김밥말고도 더 있나? 라는 생각을 했는데 전복김밥, 흑돼지김밥, 굴비김밥을 소개하더라구요. ㅎㅎ 이 김밥들은 어떤맛일지 궁금하네요. 첫번째로 소개한 김밥은 전복김밥입니다. 전복김밥은 제주도 특산물 전복내장을 넣어 지은 밥으로 만든다고 하는데요. 저는 전복김밥이라고 해서 전복을 쪄서 김밥안에 재료로 넣을 줄 알았는데 전복 내장을 넣어 지은 밥으로 만들거라고는 상상도 못했네요. 김밥은 밥맛이 좌우하던데 전복 내장을 넣어서 지은 밥은 얼마나 맛있을지 기대되네요. 전복..

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• · 2017. 7. 28.
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